چاشنی مرغ

چاشنی مرغ ترکیبی از دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پول‌بیبر و... اگر حدود ۱ قاشق از این ادویه را با ۳ قاشق آبلیمو و مقدار مورد نظر خود نمک ترکیب کنید و مرغ را با آن مزه‌دار کرده و حدود ۲ ساعت استراحت داده سپس بپزید طعمی بی نظیر خواهد داشت ولی حتی اگر فرصت اینکار را هم نداشتید کافیست به روغنی که مرغ خود را تفت می‌دهید اضافه کنید و بگذارید تا بپزد. طعمی عالی و متفاوت را تجربه خواهید کرد. نوش جان